जगभरातील रंजक माहिती व लेख वाचण्याकरिता आमच्या फेसबुक पेजला लाईक करा.

===

 

 

या किचन हॅक्ससह चांगले आणि आंबट टोमॅटो ओळखा, किंमत पाहून नाही तर, या टिप्स उपयोगी पडतील…. 

 

Advertisement -

 

 

 

टोमॅटो कसा निवडावा: भारतीय अन्नाची कल्पना टोमॅटोशिवाय करता येत नाही. भाजी ग्रेव्ही बनवायची असो किंवा अन्नाबरोबर चटणी सर्व्ह करायची असो, प्रत्येक कामासाठी टोमॅटोची गरज असते. रसाळ आंबट टोमॅटो जेवणाची चव तर वाढवतातच, पण भाजीचा रंगही छान दिसतो. बर्याचदा महिला, टोमॅटो खरेदी करताना, फक्त त्याच्या रंग आणि किंमतीकडे लक्ष देतात. पण असे करणे चांगले टोमॅटो खरेदी करण्यासाठी पुरेसे नाही. चांगले आंबट टोमॅटो कसे ओळखता येतील ते आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत.

 

 

टोमॅटो दाबून तपासा :

टोमॅटो खरेदी करताना लक्षात ठेवा की ते कच्चे नाहीत. कडक केलेले टोमॅटो शिजवताना आगीत जात नाहीत. यासाठी टोमॅटो हलके दाबण्याचा प्रयत्न करा. जर ते सहजपणे बंद होते आणि खडबडीत दिसत असेल तर ते विकत घेऊ नका. असे टोमॅटो आतून कुजलेले असतात. जर टोमॅटो हलका पिवळा आणि लाल रंगाचा असेल तर आपण ते खरेदी करू शकता. पण हे करत असताना लक्षात ठेवा की टोमॅटो कडक होणार नाहीत.

 

 

हिरवे टोमॅटो खरेदी करणे टाळा :

हिरवे टोमॅटो आतून पिकलेले नाहीत. स्वयंपाकासाठी हिरव्या टोमॅटोचा वापर केल्याने भाजीची चव खराब होऊ शकते. जर टोमॅटो हलका हिरवा आणि लाल असेल तर ते खरेदी करता येते कारण असे टोमॅटो दोन-तीन दिवस घरी ठेवून पिकतात.

 

 

या प्रकारचे टोमॅटो देखील खरेदी करू नका :

आकाराने खूप मोठे टोमॅटो खरेदी करणे टाळा. आकाराने खूप मोठे टोमॅटो कृत्रिम शेतीद्वारे तयार केले जातात. अशा टोमॅटोला ना चव असते ना ते आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.

 

 

असा टोमॅटो लवकर खराब होतो :

जर टोमॅटो मधून पाणी गळत असेल तर ते विकत घेऊ नका. असे टोमॅटो स्वतः लवकर सडतात आणि जर ते इतर टोमॅटो बरोबर ठेवले तर तेही सडतात. याशिवाय पांढरे बुरशी असलेले टोमॅटो लगेच फेकून द्या. असे टोमॅटो केवळ आरोग्यच नाही तर चव देखील खराब करतात.

 

 

कोणत्या प्रकारचे टोमॅटो चांगले आहे :

गोल आकाराचे, मोठे, घन, गडद लाल किंवा मध्यम आकाराचे टोमॅटो विविधतेमध्ये सर्वोत्तम मानले जातात.

 


===

आमचे नवनवीन लेख वाचण्यासाठी www.kolhapuritadka.com या वेबसाईटला अवश्य भेट द्या. [email protected] kolhapuritadka.com | All Rights Reserved

 

हेही वाचा:

 

हुबेहूब कंगना राणावतची कॉपी दिसतेय ही लहान मुलगी,फोटो पाहून स्वतः कंगनाही झाली खुश..पहा फोटो.

 

या कारणामुळे अभिनेत्री ऐश्वर्या राय कधीही जात नाही जिममध्ये, तरीही 47व्या वर्षीही आहे एवढी फिट!

 

जर तुम्हालाही वजन कमी करायचे असेल तर उन्हाळ्यात या 5 गोष्टी अवश्य करा…!

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here