आमचे सर्व लेख व व्हिडिओ मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम|युट्यूब

===

ह्या हिरव्या भाज्या चुकुनही न शिजवता कच्च्या खाऊ नका; आरोग्यावर होतील गंभीर परिणाम !


हिरव्या भाज्या आरोग्यासाठी उत्तम मानल्या जातात. त्याच वेळी तुम्ही हे देखील ऐकले असेल की कच्च्या भाज्या आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर असतात. तथापि, अशा काही भाज्या आहेत जे कच्चे खाल्ल्यास टाळल्या पाहिजेत. अशा बर्‍याच भाज्या आहेत की कच्चा खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.

म्हणूनच त्यांना शिजवून खाणे फार महत्वाचे आहे. बटाटे सारखे. बटाटा हा सर्व भाज्यांचा राजा मानला जातो. त्यांना अजिबात कच्चे खाऊ नका. आपण हे हलके भाजून, स्वयंपाक करून, तळवून खाण्यात समाविष्ट करू शकता. त्याचप्रमाणे इतरही काही भाज्या कच्च्या खाल्ल्यास टाळल्या पाहिजेत. दुसरीकडे, काही भाज्या शिजवल्याने अधिक पोषक आहार मिळतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.

भाज्या
पालक: हिरव्या भाज्या आरोग्यासाठी चांगल्या असतात. परंतु त्यांना कच्चे खाऊन टाळावे. त्याचप्रमाणे पालकांमध्ये मोठ्या प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट आढळतात. पण पालक अशी एक भाजी आहे ज्यामध्ये बर्‍याच बग आणि बॅक्टेरिया असू शकतात. अशा परिस्थितीत ते कच्चे खाणे टाळा आणि उकळवून किंवा हलके शिजवून आपल्या अन्नामध्ये घाला.

गाजर: गाजर जमिनीखाली वाढतात. अशा परिस्थितीत त्यात विष आणि बॅक्टेरिया आढळतात, जे तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरतात. म्हणून, ते पूर्णपणे स्वच्छ करून धुवावे आणि खावे. गाजरांमध्ये ‘बीटा-कॅरोटीन’ हा घटक असतो, जो डोळ्यांसाठी चांगला मानला जातो आणि गाजर शिजवल्यानंतर तुम्हाला हा घटक मिळू शकतो. ते कच्च्या गाजरात होत नाही.

हिरव्या भाज्या

अद्रक:बहुतेक लोकांना आल्याचा चहा आवडतो. हे आमच्या बर्‍याच समस्या चवीने दूर करते. सर्दी, सर्दी आणि घसा खवखवण्याकरिता आले खूप फायदेशीर आहे. हे अँटीऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध आहे. दुसरीकडे, तज्ञांच्या मते, कच्च्याऐवजी शिजलेले आले खाणे अधिक फायदेशीर आहे.

बटाटा: बटाटे आपल्या घरात जवळजवळ दररोज बनतात. तथापि, ते कच्चे खाण्याऐवजी ते शिजविणे किंवा उकळणे चांगले. त्यात सोलानिस नावाचा एक विषारी घटक आढळतो. जे बटाटे कच्चे खाऊन शरीरात पोहोचून पाचन तंत्राशी संबंधित समस्या निर्माण करू शकते. म्हणून, बटाटे शिजवल्यानंतर किंवा उकळल्यानंतरच खा.

मशरूम: मशरूममध्ये अनेक पोषक असतात. परंतु हे पोषक केवळ शिजवलेले किंवा भाजलेले आणि खाल्ल्यावरच आढळू शकते. शिजवलेल्या मशरूममध्ये कच्च्या मशरूमपेक्षा जास्त पोटॅशियम असते. त्याच वेळी, ते शिजवण्यापूर्वी ते नख धुवा आणि वापरा.

===

आमचे नवनवीन लेख वाचण्यासाठी www.kolhapuritadka.com या वेबसाईटला अवश्य भेट द्या. [email protected] kolhapuritadka.com | All Rights Reserved

हेही वाचा:

अभिनेता जॅकी श्रॉफने सांगितले आपल्या मुलाचे सिक्रेट, म्हणाला टायगर…

गंगुबाई काठीयावाडी सिनेमामध्ये या मोठ्या अभिनेत्यांची होणार एंट्री…. वाचा कोन आहे हा अभिनेता..

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here